Das Kunsthandwerk aus Marokko der Zellige Fliesen blickt auf eine etwa 1200 jährige Geschichte zurück. Schon im Jahre 859 wurde die älteste Universität der Welt al Qarawīyīn in Fes mit diesen traditionellen Zellige Fliesen geschmückt. Zellige Fliesen drücken durch ihre Farben und Muster die marokkanische Kultur aus.

Die Fliesen werden von Hand aus heller Tonerde aus der Gegend um Fes geformt, zunächst in der Sonne getrocknet, kurz gebrannt, bemalt, noch einmal gebrannt so dass die leuchtenden und glänzenden Farbe zum Vorschein kommen. Die bunten Fliesen werden nun von Künstlern in verschiedene Formen geschnitten um sie als Teil eines Mosaikkunstwerks zu verwenden. Die Teile des Mosaiks werden auf dem Kopf liegend zusammen gestellt, damit die Fläche des Kunstwerks eben wird. Ist das Kunstwerk fertig gelegt, wird das Mosaik mit Zement befestigt.